環境保護は美味しい？

今週の月曜日の朝のことです。

いつも仲良くしていただいている繁殖犬のハートちゃんのママから、こんなメールが届きました。

件名は『エゾシカの骨』です。

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そう言えば、北海道では鹿が増え過ぎて、植林して樹皮や新芽を食べられてしまったり、畑の農作物を食い荒らされて困っているという話を、前にニュースで見たことがあります。

それで増え過ぎた鹿を捕獲し、学校給食に使ったり、町おこしのためのメニューを考えたりしているという話だったと思います。　

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頂いたメールの内容は、タイトル通り「エゾシカの骨を一緒に買いませんか？」というお誘いでした。

私が書いたお返事は「エゾシカの骨ではなく、ジャーキー（燻製のお肉）が欲しい・・・」というものでした。

そんなこんなのやり取りの末、北海道の上川町から、昨日 エゾシカのお肉が届きました。

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しかし、仔供達の夕飯が終わった後だったので、昨夜はおまけの干し肉（ジャーキー）をちょっとだけ食べさせました。

今日は朝からご馳走です。

ドッグフードの上に、ドド～ンとトッピングしてみました。

よほど美味しかったのでしょう。

「ＯＫ！」の合図と共に、テーブルごとズルズル動いてしまうほど、ものすごい勢いで食べていました。

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実は、このところすっかり体力が低下てしまった銀河のために、高たんぱく・低脂肪で、鉄分の多い食べ物を探していました。

それと同時に、コナンの門出をお祝いするにふさわしい、元気の出るご馳走も探していたところだったので、このお誘いはまさにグッドタイミングでした。

データが古いかもしれませんが、参考までに生肉100ｇあたりの成分を書いてみました。

鹿の赤身・・・110ｋcal　たんぱく質22.3ｇ　脂肪　1.5ｇ　鉄3.1ｇ

和牛赤身・・・191Ｋｃａ　たんぱく質20.7ｇ　脂肪10.7ｇ　鉄2.7ｇ

馬の赤身・・・110Kcal　たんぱく質20.1ｇ　脂肪　2.5ｇ　鉄4.3ｇ

鹿のお肉、なかなかやるじゃんって感じでしょ？

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今回購入したエゾシカのお肉のお値段などの詳細ですが、ハートママのブログ　http://k-and-retrievers.a-thera.jp/　をご参照していただくと、分かり易いかと思います。

お忙しい中、コナンの入学前に間に合うよう大急ぎで手配をしてくださった ハートちゃんのママ、ありがとうございました。