あっ、食べてる・・・
ずいぶん暖かかったなぁと思ったら、今日は3月下旬並みの陽気だったんですね。
でも、寒い冬の御馳走と言えば「お鍋」、お鍋と言えばアツアツの「お豆腐」。
そんなわけで、今夜のメインディッシュは「お豆腐」にしました。
ほんとうは、近所のスーパーで成分無調整の豆乳の特売をしていたからという、単純な理由なんですが。
豆乳ににがりを入れて静かにかき混ぜ、蒸し器に入れて待つこと20分。
まだ湯気が上がっているアツアツを銀河・ジンジャーの食器にもおすそ分け。
そこに削りカツオをパラパラ散し、食べ頃になるまでフーフー冷まして出来上がり。
「銀河・ジンジャー、 Sit!・・・Wait! 」
目の前には命令に忠実な銀河と、欲望に忠実なジンジャーの姿がありました。
さすが銀河、お兄ちゃんはエライ!。
だけどお母さんには、ジンジャーの気持ちもよく分かります。
こんなに美味しそうなカツオの香りが漂っているのに、いつまでも Wait なんかしていられないよね。
命令よりも食欲優先・・・なのにスリムな体型を維持しているジンジャーが、とてもうらやましい母でした。
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